音羽米:明日は餅つき大会

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たった、３人の仲間で始めた減農薬の米作り今では、地域の生産者１２０名が参加し地地域ブランド「音羽米」を作ってます。今年から、生産者２名で書くことになりました、まだまだ増えるかも

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2010年12月24日

いよいよ、明日は、恒例のもちつき大会です。去年より多くの予約をいただき、緊張しています。
準備は万端です
明日は餅つき大会

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Posted by kodawari at 15:08
Comments(4) │音羽米

この記事へのコメント

もちつき頑張ってくださ～い！
腰には気おつけて～
それと今日さとやんさんが音羽米に初挑戦！
また、だしの老舗＠さんも明日挑戦予定！

Posted by くくむガーデン

at 2010年12月24日 17:28

ありがとうございます。切離玄米は少し多めの水でいつもと同じように炊くとよいと思います。音羽米の販売は、いろいろと制約があるので、来年は、くくむさんで販売できるようにこだわり農場オリジナルのお米を栽培する予定です。
またよろしくお願いします

Posted by kodawari

at 2010年12月24日 18:05

お疲れ様です～♪
おいしくて楽しくて満足の餅つきでした。
ありがとうございました。
毎年楽しみにしています。
一緒に言った友人も、
花餅がとっても気に入って、
また来年もお願いしますって、予約が入りました。早すぎる？ｗｗｗ

Posted by ミルクティー at 2010年12月25日 17:08

はじめまして！
音羽米挑戦しましたよ・・
思ったよりとっても炊きやすく、食べやすく
そして美味しかったです☆

自分なりの好みの水量や炊き方もはやくきわめたいですﾈ～

at 2010年12月27日 23:59

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