音羽米

平成２２年度生産環境総合対策事業推進費補助金という農水省の事業に応募したところ見事、事業に採択されました。

そこで、国から半額助成していただき、ペレット状の肥料を作ることができる「乾ペレくん」を音羽米研究会で購入しました

地域から出る未利用の資源である米ぬかを利用し、音羽米の有機肥料の窒素成分の４分の１を自家肥料でまかなうという計画です

題して「未利用資源を音羽米で活用プロジェクト」です
これにより、生産コストを抑え、肥料の安定的供給を確立することで音羽米の安全性と生産力を高めようと考えています

コンパクトです

いい感じです

  

　稲作などのカメムシ防除に使用される、ネオニコチノイド系の農薬がミツバチに影響を及ぼしているという調査結果が先月の中日新聞に載ってました

　今年は暑さと少雨の為、カメムシなどの害虫が多く発生し、稲作をはじめとし、果樹などの農作物などにも、甚大な被害を与えています。
　カメムシは穂が熟する過程で実を食べにきます。
そこで、品質（見た目を良くする為）や収穫量を確保するためにこの農薬が多く使われています。残念ながら、多くの特別栽培米においても稲穂ができてから防除をおこなっているものが多いのが実情です。

　「音羽米を育てる研究会」では、お米の籾（もみ）ができる稲穂の育成期の後半になるほど農薬が残留する危険があると考えています。
その為、田んぼでは、田植え直後の除草剤を一回のみ使用しその後の農薬は使用していません。（５月から収穫する９月まで）
　
　もちろん、出穂（モミができる過程で）後の稲穂に農薬を使用してません。

だからこそ、ぜひ安心して玄米や胚芽米で食べてほしいと思っています。
　　　　　　　　　　　　　　このため、品質面では、玄米を上記の写真のような色彩選別機という機械をとおし、調整しますが、カメムシの食害のあとである斑点米（黒色の吸いあとが残ったお米）や草の種子が残っている場合があります、ご了承ください。  

　こだわり農場ライスセンターでは、今、もち米の乾燥調整作業に追われています
このもち米は農協と生産者７人（もちろんこだわり農場も生産してます）で契約を結び、市内のもちの加工業者の鈴やさんで切り餅として加工され、地元のグリーンセンターをはじめ大手スパーでも販売されています。


品種は十五夜という品種です。昔からある品種ですが、業務用で使われることは少なかったようです。

しかし、切り餅にすると非常においしいことがわかり、数年前から「鈴や」さんが「田舎厚切餅」として商品化しました。これが、かなり評判がよく、新米が取れると同時に製造され、販売されるようになってきています（おかげで忙しいです）

おいしい餅と言われてもピンとこないかもしれませんが、お餅も品種によって味はさまざまです。ぜひいちどたべてみてください
  

　豊橋で唯一こだわり農場の関連商品を、販売している、くくむさんで、炊飯器で炊ける簡単に炊ける玄米を販売を開始しました。
本当は、在庫を抱えたらどうしようかと悩んでなかなか作れなかった商品でしたが、結構好評で、この調子なら、また作ることができそうです

今週中には、こだわり農場の商品を集めた商品棚ができるそうです。お近くの方はぜひどうぞ。
  

　春からずっとかかわってきました、西部小学校の田んぼがいよいよ収穫の時を迎えることになりました。去年よりは、収量が多いかも

この小学校３年の生徒さんは明るく元気で、とても感じの良い子達です
とにかく無事に終わってよかったです。
給食も一緒に食べました、ごちそうさまでした。

　農業研修中のＴ君も一緒に行きました
  

音羽米の取り組みを始めて以来２０年近く取引をしてくださっている生協、生活クラブ生協愛知があります。こちらの組合員になれば、音羽米を購入することが可能です
音羽米が今日あるのも生協の協力があったからだと思っております。
環境を守るための活動や音羽米の生産管理など大変お世話になっております
配達エリアは、まだ、愛知県全域ではないそうなので、興味のある方は、ぜひお問い合わせください

生活クラブ生協愛知ホームページ

どんな活動しているかを紹介している組合員の方が運営しているブログがあります
おすすめです
みんなで話そう生活クラブ音羽米の関連記事も紹介されていますのでぜひご覧ください

　  

テレビ番組のホトチャンネルで紹介されて以来ビックリするぐらいすごく売れています。

テレビの力てすごいですね。みんなからも「見たよ」と声をかけられうれしくもあり

少々恥ずかしいですが、とてもありがたいなと思っております。

さて、本題ですが音羽米有機玄米を音羽グリーンセンターで販売しておりましたが

大変好評につき、在庫調整のため見合わせております

有機玄米は、販売できなくなりましたが、音羽米は音羽グリーンセンターで販売しております。

また、音羽グリンセンターでは音羽米を代引きで送ってくれます。

なかなか買いに行けない方にとってはとってもうれしい話ですよね

ぜひぜひ音羽グリーンセンター℡０５３３－８８－６６００にお問い合わせてみてください。




　　  

すっかり遅くなりましたが
2010.9.10のバリナビ（バリアフリーリクルートナビ）に載ってます
たまたま、縁があって今月のバリナビにこだわり農場が掲載されています
掲載料は今回、なんと音羽米を物納させていただきました。
運営しているお弁当やレストランで使われるそうです。
東三河の方はフリーペパーなのでぜひご覧ください



  

パレードに参加した皆さん昨日は、お疲れさまでした
昨日、音羽米は、目立っていたので取材を受けました、今日の中日新聞にコメントが載ってます
購読されている方はぜひ見てください



何をうったえているかというと一つは、まさにこの記事の内容です、最後まで分かりませんが？
遺伝子組み換え 救済策合意  

米粉・Ｒice Powder　フェア２０１０が10月7日から12日までの日程で丸栄百貨店8階催事場で行われます
お米のケーキ屋さん　リトルバードさんが音羽米を使った米粉のクレープを実演販売します、興味のある方はぜひ来てください。音羽米を使ったお菓子も販売しています  

　10月2日18時30分より「ホトチャンネル」をご覧いただきありがとうございました。
いろいろお世話になった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです
現在番組ＨＰで取材先が紹介されていますホトチャンネル　こちらも見てください。

音羽米は、下記ＪＡひまわり管内の

グリーンセンター音羽店
グリーンセンター豊川店
Ａコープ中部店
にて販売しています。

これからも音羽米をよろしくお願いします。

また　生活クラブ生協愛知でも取り扱っております、是非ご利用ください。

　グリーンセンター音羽店のみですが、「有機栽培玄米」と「炊飯器で簡単に炊けるおいしい玄米」を販売しています。
玄米ですが、皆さんにご賞味頂ければ幸いです

現在、グリーンセンター音羽にて「トコトコ東海道」のキャンペーンをおこなっております。
入口に置いてあるパンフレットをもらい、店員さんに言うとスタンプを押してもらえます。そしてグリーンセンター内で１５００円以上買い物をするとレジで音羽米３合もらえるキャンペーンを実施中です。
ぜひご利用ください
  

音羽米が新米になって、1ヶ月たちました。

玄米のみの販売ですが、グリンセンター音羽で販売している有機JAS米の新米の販売がスタートして1週間たちました。

有機JAS法にもとづき、細心の注意をはらい他のお米と混ざらないようにしなければなりません。
その為どうしても新米の販売のスタートが遅くなってしまいます。
新米の販売を待って頂いた皆様、遅くなり申し訳ありませんでした。

心を込めて栽培したお米です。皆さんよろしくお願いします。